Она всегда ко столу! Лучшая ВЫПЕЧКА №24-18

Песочное печенье "Лодочки" с вишней. Из песочного теста на сметане и сливочном масле формируются лодочки, которые заполняются начинкой из сахара и замороженных ягод вишни. После выпечки печенье хрупкое снаружи и очень нежное внутри.

Печёные творожные пончики – ароматные, воздушные. Творожное тесто для пончиков замешивается быстро, формовка также не отнимет много времени. Перед отправкой в духовку пончики смазывают молоком, благодаря чему образуется румяная корочка.

Пирог на кефире, с черемшой и яйцом. Слегка пикантная начинка с черемшой, а также с укропом и петрушкой, – не менее ароматная, чем классическая начинка из яиц и зелёного лука. Тесто на кефире получается мягким и нежным, а черемшу с яйцами удачно дополняет тёртый сыр.

Творожный пирог с яблоками, грушами и изюмом идеален на вкус за счет небольшого секрета – в сладкое тесто добавляется сыр фета. Пирог получается пышным и слегка влажным. Творожная выпечка с фруктами похожа на запеканку, но всё же ближе к пирогу.

Пасхальный кекс на кефире, с изюмом и белковой глазурью, выручит тех, кто в последний момент решил порадовать близких выпечкой на Пасху, а с дрожжевым тестом возиться уже некогда. Готовится кекс несложно, вкус и аромат у него на высоте, и он отлично впишется в пасхальное меню.

Дополним сосиски в тесте сыром и оформим в виде треугольных пирожков. Чтобы сэкономить время, используем готовое слоёное тесто. Перед выпечкой смажем слоёные пирожки с сосисками и сыром желтком и посыплем кунжутом – в духовке они зарумянятся и покроются аппетитной корочкой.

Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагой свит из прядей дрожжевого теста, между слоями которого прячутся сухофрукты и сахарно-коричная прослойка. Прекрасное гнёздышко для пасхальных угощений!

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Берём кусочек за кусочком, и остановиться не получается!) Лучшая ВЫПЕЧКА №24-17”.